2019-05-11    转自 阳光普照一生

随着国家乡村振兴战略的大力实施，山东省枣庄市不断统筹推进“三区”（国家现代农业示范区、国家农业可持续发展试验示范区暨农业绿色发展试点先行区、国家农村改革试验区）建设，牢固树立新发展理念，以绿水青山就是金山银山理念为指引，以资源环境承载力为基准，以推进农业供给侧结构性改革和新旧动能转换为主线，农业现代化水平不断提升，绿色生态的发展理念不断受到大家的认可，特色高效生态农业典型模式不断涌现，笔者以枣庄市山亭区思源家庭农场为例，详尽介绍了家庭式小型生态农业园区模式，以飨读者。

模式介绍

该模式以家庭为基本管理单位，通过人为科学合理干预，把物理干预作为人为干预的核心，让农业生态系统中形成合理的种群结构，实现农业小循环生态和谐共生，并把中医理念融入农业生产中，不断推进农业生态循环流动优化。长期绿色有效构建的人工农业生态系统，是由一定农业地域内相互作用的生物因素和非生物因素构成的功能整体，对于农业资源的有效利用、农业生产的持续发展以及维护良好的人类生存环境都有重要作用，实现很多资源链条的延伸和结合。实现了种植、养殖、采摘、观光、旅游、餐饮等多业态融合，推动粮经统筹、农畜结合、立体种养一体、一二三产业融合发展，让产业链条得到不断延伸，进一步提升了农产品的附加值，实现了家庭式管理效能最大化。

主要典型做法

注重园区规划建设

在园区建设过程中，发展家庭式适度规模经营，园区建设面积为70亩，实现多种作物有机统一，分区域管理，主要包括餐饮区、采摘区、蔬菜区、粮食区、养殖区等。其中，供游客休憩就餐的农家乐占地面积2亩；供采摘的果园有40余亩，主要有桃、梨、核桃、山楂、苹果、石榴等；种植的蔬菜主要为马铃薯、辣椒、西红柿等，面积约有5亩；秋季种植的粮食作物为优质小麦，分别为黑小麦和绿小麦，总面积16亩；夏季种植的作物有谷子、玉米、黑花生、黑豆，总面积16亩；养殖的家禽为散养的芦花鸡，味美肉佳，肉质细腻而劲道，具有药膳作用和保健功效，年养殖约700只，母鸡260只，日产蛋120枚；另外，养殖蚯蚓快速分解鸡粪，便于生产蚯蚓粪有机肥，以满足园区作物对营养物质的需求；种植桑树、藤三七、金银花等，实现家禽养殖的绿色健康。园区采用企业管理制度，利用田园景观、自然生态及环境资源等，结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，为消费者提供休闲、观光、体验等服务，实现了农业发展的可持续性。

蚜虫与瓢虫

生产的桃  

实行有机肥绿色施肥

蚯蚓粪作为果树、蔬菜、粮食、油料等作物的优质有机肥源，具有颗粒均匀、干净卫生、无异味、吸水、保水、透气性强等优点，是有机肥和生物肥在蚯蚓体内自然结合的产物，含有机质32.4%、氮2.15%、磷1.76%、钾0.27%及18种氨基酸，能提高植物光合作用，具备保苗、壮苗、抗病虫害、抑制有害菌和土传病害等优势，可明显改善土壤结构，提高肥力和彻底解决土壤板结问题，具有益菌生态肥功能，能提供多种微量元素，尤其具有诱发作物免疫功能、更具有促进根细胞分裂生长天然激素，如IAA、IGA、GA3；蚯蚓粪还能减少蔬菜线虫病的发生；通过蚯蚓粪的不断施入，土壤生态环境得到不断修复改善，作物的品质获得不断提升。一般每亩施入蚯蚓粪有机肥1000~2000kg。根据作物的需水规律、天气、降水等情况，进行及时浇水，以满足作物对水分的需求，一般亩浇水40~50m3。

效益分析

家庭式小型生态农业园区模式具有可复制性，易于推广和传播，主要效益体现在3个方面：经济效益、社会效益和生态效益，具体分析如下。

经济效益分析

70亩的家庭式小型生态农业园区，包括种植、养殖、采摘、餐饮在内，年总收入约40万元，扣除原料、管理、劳动力、水费、电费、租金等成本（25万元），年总经济效益约15万元，经济效益显著。

社会效益分析

园区可以直接解决5~6个劳动力的就业问题，其示范带动作用不断增强，提高了农民的科技文化知识水平，有利于维持社会的和谐稳定。随着小型生态农业园区的建设推广，可为农业提供高效、生态发展模式，创新农业发展理念，带动生态循环农业发展，尤其是农业观摩、农业培训、旅游、餐饮等产业的发展，最终推动地区经济的发展。

生态效益分析

一是不使用除草剂、杀虫剂、杀菌剂等农药，直接减少农业投入品的使用，生产的粮、蔬、果等无农药残留，减少对土壤、大气、地下水的污染；

二是不使用植物生长调节剂；

三是使用有机肥，不使用化肥，进一步减轻土壤的污染，有利于改善土壤理化性质和微生物生长环境，进而便于土壤构建合理的生物种群；

四是采用中医农业理念，利用金银花秧、藤三七等中药材植物喂食芦花鸡，提高鸡的抗病性，直接宰杀的鸡作为农家乐的主打菜，鸡蛋更是口感纯正，营养价值丰富；

五是改善桃、核桃、梨、马铃薯、黑小麦、黑花生等农作物的品质，符合生态、健康的生活理念，有利于提高人民的健康水平，不断推动生态农业、循环农业、高效农业、品牌农业、精品农业的发展。

黄瓜土壤中的蚯蚓

 做好家禽疾病绿色防治

一是做好家禽主要疾病的疫苗预防工作。根据鸡的生长发育规律，及时做好鸡瘟、气囊炎、鸡白痢、霍乱等疾病预防工作，促进家禽健壮生长，提高成活率。

二是做好球虫病的防治工作。球虫病是家禽养殖过程中一种最致命的寄生虫病，可以导致家禽肉和蛋生产出现严重损失。

三是采用中医理念进行中后期防治。用土豆、鱼内脏、山楂干、藤三七、金银花秧、桑叶、桑皮等放在一起熬制，然后给家禽食用，能起到很好的保健效果，山楂干能提高家禽的消化功能，藤三七能预防呼吸道疾病，桑叶、桑皮能起到很好的消炎效果。

创新园区销售模式

随着我国经济实力的不断壮大，人民的生活水平不断提升，人民对于优质、健康的生活理念不断重视，恰恰家庭式小型生态循环农业园区能满足人民的这一需求，家庭式田园生活能让人民在紧张的生活中得到放松和享受，进行田园采摘，进行农业休闲式体验，在其中完成生态观光旅游，游玩过后就地在农家乐中品尝散养芦花鸡、野菜、本地小鸡蛋，通过采摘、餐饮等服务的方式直接销售；同时，充分利用物联网微信、淘宝等电商平台进行销售，采用线上、线下相结合，把园区生产的新鲜农产品直接提供到消费者手中。

杂草及病虫绿色防控

一是杂草防除。杂草防除是对农田、林地生态系统杂草进行人工适度控制的行为，是保护作物、苗木，避免自然滋生植物与之争夺日光、土地、水和养分，免遭寄主传播病虫害；一般情况下，主要应对手段是人工拔除、耙除或机械清除等，防止草籽传入系统内，诱发田间杂草萌芽。对于果树杂草防除，根据杂草的生长规律，一般小型杂草不用防除和干预，实现杂草和果树的和谐共生，以草养地，降低土壤温度，改善田间小气候；当杂草过大时，可用割草机直接收割。对于蔬菜和粮油田块的杂草，一般用手直接拔掉，或用锄头进行除草，可食用杂草直接作为农家乐野餐食用。

二是虫害防治。对于果树虫害的防治，尤其是蚜虫，要充分发挥果树的忍耐力，采用以虫治虫理念，不采用化学防治，让果园瓢虫去捕食蚜虫，形成重要的生态良性循环；同时，利用蚜虫的趋光性，可在田园综合体内悬挂黄板进行引诱捕杀；此外，也可以借助降雨或喷水等物理因素的影响，降低果园蚜虫危害基数；或保留部分树上梢，以供蚜虫食用；在园区内安装杀虫灯，捕杀害虫直接给家禽食用，以提升家禽的营养价值。对于蔬菜地下害虫，采用蔬粮轮作，减轻土壤害虫危害，避免施用农药污染。

三是病害防治。通过增施土杂肥，改善土壤结构，提高粮、蔬、果的抗病能力。